مواد غذایی مناسب برای کاهش فشار خون

فشار خون می‌تونه علت خیلی از بیماری‌ها باشه، برای همین مهمه عوامل موثر روی فشار خون رو بشناسیم. فشار خون می‌تونه تحت تاثیر عوامل انتسابی مثل ژنتیک باشه اما با انتخاب سبک زندگی سالم و مصرف نکردن غذاهای مضر برای فشار خون بالا می‌شه تا حد زیادی اون رو کنترل کرد. اما قبل از هر چیزی باید بدونیم فشار خون بالا به چه معناست؟

فشار خون به معنی فشاریه که جریان خون به دیواره‌های شریان کسی وارد می‌کنه و فشار خون بالا باشه زمانی رخ می‌ده که این فشار وارد شده زیاد باشه. با گذشت زمان فشار خون بالا می‌تونه به رگ‌های خونی شما آسیب برسونه و منجر به بیماری‌‌های قلبی، کلیوی و مشکلات دیگه بشه.

اگه تا حالا این سوال توی ذهن‌تون ایجاد شده که صبحانه مناسب فشار خون چه جور صبحانه‌ایه یا رژیم غذایی فشار خون چه جور رژیمی باید باشه، این پست بلاگ دلینو برای شما خیلی مفیده چون قراره درباره‌ی برنامه‌ی غذایی برای فشارخون بالا و غذاهای کاهنده‌ی فشار خون برای شما بگیم تا بتونیم فشار خون رو کنترل کنیم.  پس در ادامه‌ی پست با ما همراه باشین.

برنامه‌ی غذایی برای فشار خون بالا

توی این پست بلاگ دلینو قراره برنامه‌ی غذایی برای فشار خون بالا رو با هم مرور کنیم و تا جایی که ممکنه با تغذیه‌ی مناسب فشار خونمون رو متعادل نگه داریم. در ادامه برخی از مواد غذایی که می توانید در غذاهای کاهنده فشار خون استفاده کنید معرفی میکنیم

سبزیجات سبز رنگ

پتاسیم باعث می‌شه که کلیه‌ها سدیم بیشتری رو از طریق ادرار دفع کنن و به همین علت فشار خون شما رو پایین میارن. سبزیجات سبز رنگی که غنی از پتاسیم هستن عبارتند از:

• کاهو
• کلم پیچ
• برگ شلغم
• اسفناج
• برگ چغندر

توت‌ها

توت‌ها، به‌خصوص بلوبری (زغال اخته آبی)، غنی از ترکیباتی طبیعی به نام فلاونوئیدها هستن که برای کاهش فشارخون بسیار مفیدن. بلوبری، تمشک و توت‌فرنگی رو می‌تونین به آسانی به رژیم غذایی‌تون برای صبحانه مناسب برای فشار خون بالا اضافه کنید. مثلاً با استفاده از توت‌ها و غلات صبحانه می‌شه یه صبحانه‌ی خوشمزه درست کرد و یا می‌تونین اون‌ها رو منجمد کنید و بعداً برای تهیه یه دسر سالم و خوشمزه ازشون استفاده کنید.

چغندر قرمز (لبو)

چغندر مقدار بالایی نیتریک اکسید داره که می‌تونه به باز شدن رگ و کاهش فشار خون کمک کنه. برای خوردن چغندر می‌تونین آب اون رو بگیرین و بنوشین و در رژیم غذایی برای فشار خون بالا استفاده کنین

جو دو سر

جو دوسر به‌خاطر داشتن میزان فیبر بالا، چربی و سدیم کمی که داره، برای کاهش فشار خون شما مناسبه و میتونه یکی از گزینه های خوب برای غذاهای کاهش دهنده فشار خون باشه. جو دو سر یه گزینه‌ی عالی برای دریافت انرژیه و به خاطر همین می‌تونین برای وعده‌ی صبحانه ازش استفاده کنید.

برای تهیه‌اش، نصف فنجان جو و نصف فنجان شیر رو توی یه ظرف خیس کنید. صبح اون رو هم بزنین و با اضافه کردن انواع توت‌ها، مغزها و دارچین به اون طعم بدین.

موز

خوردن غذاهایی که غنی از پتاسیم هستن خیلی بهتر از مصرف مکمل‌هاس. می‌تونین موز رو تکه تکه کنین و همراه صبحانه‌تون میل کنین. موز حتی برای میان وعده یا صبحانه فوری به همراه تخم‌مرغ آب‌پز هم مناسبه.

ماهی‌های حاوی امگا 3

ماهی‌ها منبع عالی از پروتئین‌های بدون چربی هستن. ماهی‌های چرب مثل سالمون حاوی مقدار بالایی اسید چرب امگا 3 هستن که می‌تونن فشار خون رو کاهش بدن، التهاب رو کم کنن و سطح تیری‌گلیسیرید رو پایین بیارن.

علاوه بر این‌ها، ماهی قزل‌آلا ویتامین D داره و این ویتامین هورمون‌مانند دارای خواصیه که می‌تونه فشار خون رو کاهش بده و میتونه یک وعده غذای مناسب فشار خون بالا باشه .

دانه‌ها

دانه‌های بدون نمک دارای مقدار بالایی پتاسیم، منیزیم و سایر مواد معدنی شناخته شده برای کاهش فشار خون هستن. ¼ فنجان مغز تخمه آفتابگردان می‌تونه یک میان وعده سالم و خوشمزه برای شما باشه.

شکلات تلخ

خوردن شکلات تلخ می‌تونه ریسک ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی (CVD) رو کاهش بده. شکلات تلخ بیش از 60 درصد کاکائو داره و شکرش کمتر از شکلات معمولیه. شما می‌تونین شکلات تلخ رو با میوه‌هایی مثل توت‌فرنگی یا تمشک، به عنوان یه دسر سالم میل کنید.

پسته

پسته با کاهش مقاومت یا تنگی عروق خونی و کاهش ضربان قلب می‌تونه باعث کاهش فشار خون بشه. می‌تونین پسته رو به راحتی به رژیم غذایی خودتون اضافه کنید، مثلاً به کیک، سس پستو یا سالاد. یا به صورت ساده به عنوان میان‌وعده میل کنید.

روغن زیتون

روغن زیتون یکی از چربی‌های سالمه. این روغن حاوی پلی‌فونل‌هاست و این ترکیبات با التهاب مقابله کرده و می‌تونن به کاهش فشار خون کمک کنن. روغن زیتون یه جایگزین خوب برای روغن‌های مضری مثل روغن نباتی، کره و یا روغن‌های سالاد موجود در بازاره و توصیه میشه در رژیم غذایی برای فشار خون بالا حتما استفاده بشه.

تخم کتان

تخم کتان سرشار از اسید چرب امگا 3 فیبره که می‌تون التهاب رو کاهش بده و سلامت قلب و سیستم گردش خون را بهبود ببخشه. تحقیقات انجام شده توی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان نشان می‌ده که افزودن امگا 3 به رژیم غذایی می‌تونه فشار خون سیستولیک و دیاستولیک رو به میزان قابل توجهی کاهش بده. به طور مثال می‌تونین تخم کتان رو به اسموتی مورد علاقه و یا جوانه جو دوسر صبحانه‌تون اضافه کنید و یک صبحانه مناسب فشار خون بالا برای خودتون درست کنین .

توی این پست بلاگ دلینو درباره‎‌‎ی فشارخون و مواد غذایی مناسب برای کاهش فشار خون صحبت کردیم. امیدواریم اگه سابقه‌ی فشار خون بالا رو به صورت ژنتیکی دارین با استفاده از این موادغذایی فشار خون‌تون رو کاهش بدین و یا با استفاده از این مواد غذایی از ابتلا به فشار خون جلوگیری کنید. توی کامنت برامون بنویسین از کدوم ماده‌ی غذایی در برنامه غذایی برای فشار خون بالا خودتون استفاده می‌کنین؟